اگر می‌خواهید مغز و قلب سالم داشته باشید و از بدن خود در برابر سرطان محافظت کنید، باید اسیدهای چرب امگا 3 را در رژیم غذایی خود بگنجانید. فواید امگا ۳ به وفور توسط منابع علمی مختلف مورد بررسی قرار گرفته‌اند و همه آن‌ها بر این نکته تاکید داشته‌اند که خواص امگا ۳ برای سلامتی بدن و مغز ما بسیار ضروری هستند.
در این مقاله قصد داریم شما را با تمامی فواید مصرف امگا 3 آشنا کنیم تا برای گنجاندن آن در رژیم غذایی خود تردید نداشته باشید.
بیشتر بخوانید: امگا ۳ چیست؟
خواص و فواید مصرف امگا ۳ چیست؟
این خواص امگا ۳ که در ادامه فهرست شده، توسط تحقیقات علمی مراکز معتبری مثل موسسه ملی بهداشت آمریکا ثابت شده‌اند:
1. مفید برای افسردگی و اضطراب
متأسفانه افسردگی یکی از شایع‌ترین اختلالات روانی در جهان است و علائم آن شامل غم، بی‌حالی و از دست دادن علاقه به زندگی می‌شود. اضطراب هم یکی دیگر از اختلالات روانی شایع است که علائمی مثل احساس ترس، وحشت و بی‌قراری دارد.
تحقیقات علمی نشان می‌دهند افرادی که به صورت منظم اسیدهای چرب امگا 3 را مصرف می‌کنند، کمتر در معرض افسردگی قرار می‌گیرند و مصرف امگا 3 می‌تواند علائم افسردگی و اضطراب را کاهش دهد. تمامی این فواید امگا ۳ در انواع مشهور آن یعنی EPA ،DHA و ALA وجود دارد. در این میان، خاصیت EPA در درمان افسردگی بیشتر است.
2. فواید امگا ۳ در بهبود سلامت چشم
همان طور که گفتیم، DHA یکی از انواع شناخته شده امگا 3 است. این اسید چرب ضروری، در ساختار چشم شما نقش مهمی دارد و اگر آن را به اندازه کافی دریافت نکنید، ممکن است دچار مشکلات بینایی شوید. همچنین تحقیقات علمی ثابت کرده‌اند که دریافت DHA به اندازه کافی، خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد. این بیماری که با عنوان تباهی لکه زرد هم شناخته می‌شود، از دلایل اصلی آسیب دائمی چشم و نابینایی در جهان است.
3. ارتقای سلامت مغز در دوران بارداری و اوایل زندگی
مصرف غذاهای حاوی امگا 3 یا مکمل آن در دوران بارداری و شیردهی، برای رشد و نمو مغز کودک حیاتی است. سایر فواید مصرف امگا 3 برای جنین را در ادامه می‌خوانید:
- بهبود رشد شناختی
- بهبود مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی
- کاهش مشکلات رفتاری
- کاهش ریسک تأخیر در رشد
بیشتر بخوانید: غذاهای حاوی امگا ۳ کدامند؟
4. فواید امگا ۳ در بهبود عوامل خطر برای بیماری قلبی
حمله قلبی و سکته مغزی از علل رایج مرگ و میر در جهان به شما می‌آیند. از چند دهه پیش، محققان ثابت کرده‌اند جوامعی که غذاهای دریایی و به خصوص ماهی بیشتر مصرف می‌کنند، کمتر دچار بیماری قلبی، سکته مغزی و حمله قلبی می‌شوند. از آن زمان تاکنون تعداد فواید و خواص کشف شده امگا 3 برای سلامت قلب مدام رو به افزایش است.
فواید مصرف امگا ۳ برای قلب را در فهرست زیر می‌بینید:
- مصرف امگا 3 سطح تری گلیسیریدها در خون را پایین می‌آورد.
- امگا 3 سطح کلسترول خوب خون (HDL) را افزایش می‌دهد.
- مصرف امگا 3 از لخته شدن پلاکت‌های خون جلوگیری می‌کند.
- امگا 3 منجر به کاهش برخی از مواد مضری می‌شود که در پاسخ‌های التهابی بدن آزاد می‌شوند.
البته برخی از شواهد نشان داده‌اند که مصرف امگا 3 ممکن است سطح کلسترول بد (LDL) را هم در برخی از افراد افزایش دهد.
5. کاهش علائم ADHD در کودکان
اختلال نقص توجه و بیش فعالی یا ADHD نوعی اختلال رفتاری است که با علائمی مثل بیش رفتاری، بی‌توجهی و تکانشگری (تصمیمات بی فکر و عجولانه) شناخته می‌شود. مطالعات علمی نشان داده‌اند که سطح امگا ۳ در خون کودکان مبتلا به ADHD کمتر از سایرین است و کاهش علائم این اختلال از جمله مهم‌ترین فواید امگا ۳ است. مصرف اسیدهای چرب امگا 3 به اندازه کافی، به صورت ویژه روی کاهش بی توجهی و تکمیل نکردن وظایف موثر است.
6. کاهش علائم سندرم متابولیک
سندرم متابولیک شامل مجموعه‌ای از مشکلات مثل چاقی شکمی، فشار خون بالا، تری گلیسیرید بالا، قند خون بالا و سطح کلسترول خوب پایین می‌شود که به تازگی به یک نگرانی عمده در حوزه بهداشت عمومی تبدیل شده است. این سندرم خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دیگر مثل دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.
کاهش سطح قند خون، التهاب و عوامل خطرزای بیماری‌های قلبی در افراد مبتلا به سندرم متابولیک از جمله خواص امگا ۳ است.
7. فواید امگا ۳ در کاهش التهاب
التهاب پاسخ طبیعی بدن به عفونت‌ها و آسیب‌ها است و به همین دلیل برای سلامتی حیاتی است. گاهی اوقات التهاب حتی بدون عفونت و جراحت برای مدتی طولانی ادامه پیدا می‌کند. این وضعیت با عنوان التهاب مزمن شناخته می‌شود و ممکن است به تشدید بیماری‌های مزمن مثل بیماری‌های قلبی و سرطان کمک کند.
مصرف امگا 3 ممکن است تولید مولکول‌ها و مواد مرتبط با التهاب مثل ایکوزانوئیدهای التهابی و سیتوکین‌ها را در بدن کاهش دهد. مطالعات علمی ثابت کرده‌اند که بین مصرف مکمل امگا 3 و کاهش التهاب ارتباط مستقیم و مستمر وجود دارد.
8. مفید برای بیماری های خودایمنی
زمانی که فردی مبتلا به بیماری‌های خودایمنی می‌شود، سیستم ایمنی بدن او سلول‌های سالم و خودی را با سلول‌های بیگانه اشتباه می‌گیرد و به آن‌ها حمله می‌کند. مثلا دیابت نوع 1 نوعی بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی به سلول‌های انسولین موجود در پانکراس حمله می‌کند.
مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف اسیدهای چرب ضروری و از جمله DHA در دوران نوزادی، در آینده خطر ابتلا به دیابت نوع 1 را کاهش می‌دهد. همچنین فواید امگا ۳ شامل کمک به درمان سایر بیماری‌های خودایمنی مثل لوپوس، آرتریت روماتوئید، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و پسوریازیس هم می‌شود.
9. بهبود اختلالات روانی
تحقیقات علمی ثابت کرده‌اند سطوح امگا 3 در خون افراد مبتلا به اختلالات روانی پایین است. افزایش مصرف قرص امگا 3 منجر به کاهش رفتارهای خشونت آمیز و علائم بیماری‌هایی مثل اسکیزوفرنی و اختلال دوقطبی می‌شود.
بیشتر بخوانید: راهنمای خرید بهترین مکمل امگا ۳
10. جلوگیری از زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و بیماری آلزایمر
کاهش عملکرد مغز همراه با افزایش سن، اختلالی رایج است. چند مطالعه علمی معتبر ثابت کرده‌اند که کاهش زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر از جمله فواید امگا 3 است. مصرف مکمل‌های امگا 3 به ویژه در زمانی که بیماری آلزایمر در مراحل اولیه خود است و علائم ضعیفی دارد، می‌تواند مفید واقع شود.
11. فواید امگا ۳ در پیشگیری از سرطان
سرطان یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سرتاسر جهان است و مدت‌ها است که فواید مصرف امگا 3 برای کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ثابت شده است. مصرف امگا 3 ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ و سرطان سینه را کاهش بدهد.
12. کاهش آسم در کودکان
آسم نوعی بیماری ریوی است که علائمی مثل سرفه، تنگی نفس و خس خس سینه را دارد و حملات شدید آن می‌تواند خطرناک باشد. این حملات به دلیل التهاب و تورم در مجاری ریه‌های شما رخ می‌دهند.
در دهه‌های گذشته میزان شیوع آسم در جهان افزایش داشته است و مطالعات علمی نشان داده‌اند که کاهش خطر ابتلا به اسم در کودکان یکی از مهم‌ترین خواص امگا ۳ است.
13. فواید امگا ۳ در کاهش چربی در کبد
بیماری کبد چرب مرتبط با متابولیسم یا MASLD که قبلا با عنوان کبد چرب غیرالکلی شناخته می‌شد، یک بیماری شایع است که با تجمع چربی در کبد شناخته می‌شود. تخمین زده شده که حدود 25 درصد جمعیت جهان مبتلا به این بیماری هستند و این بیماری به عنوان دلیل اصلی سایر بیماری‌های کبدی از جمله سیروز یا زخم کبدی شناخته می‌شود.
کاهش چربی و التهاب کبدی در افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی، از جمله فواید امگا 3 است که توسط تحقیقات علمی ثابت شده است.
14. بهبود سلامت استخوان و مفاصل با فواید امگا ۳
پوکی استخوان و آرتریت (التهاب مفاصل) 2 اختلال شایع سیستم اسکلتی هستند که فواید امگا 3 به صورت غیرمستقیم به بهبود آن‌ها کمک می‌کند. امگا 3 میزان کلسیم در استخوان‌ها را افزایش می‌دهد و از این طریق استحکام آن‌ها را بالا می‌برد.
همچنین بر اساس مطالعات علمی معتبر، مصرف امگا 3 درد را در افراد مبتلا به آرتروز مفاصل سینوویال کاهش می‌دهد.
15. کمک به کاهش درد قاعدگی
درد قاعدگی معمولا ناحیه پایین شکم و لگن شما را درگیر می‌کند و ممکن است در کمر و ران‌ها هم منتشر شود. این درد به صورت قابل توجهی بر کیفیت زندگی شما تأثیر می‌گذارد و تحقیقات علمی نشان داده‌اند که فواید مصرف امگا ۳ شامل کاهش درد قاعدگی هم می‌شود. همچنین مصرف مکمل امگا 3 نیاز به استفاده از مسکن‌ها در طول دوران قاعدگی را کاهش می‌دهد.
16. بهبود خواب
خواب خوب یکی از پایه‌های سلامتی است و نداشتن آن با بسیاری از بیماری‌ها مثل چاقی، دیابت و افسردگی در ارتباط است. مطالعات علمی ثابت کرده‌اند که سطوح پایین امگا 3 در خون با مشکلات خواب در کودکان و آپنه انسدادی خواب در بزرگسالان مرتبط است. همچنین پایین بودن میزان DHA در خون با کاهش سطح ملاتونین ارتباط دارد. ملاتونین هورمونی است که به شما کمک می‌کند تا به خواب بروید.
با این اوصاف، بهبود سلامت خواب و محافظت در برابر اختلالات خواب از جمله فواید امگا 3 است.
17. فواید امگا ۳ در کمک به سلامت پوست
امگا 3 نوع DHA یکی از اجزای ساختاری پوست بدن است و سلامت غشای سلولی را بر عهده دارد که بخش بزرگی از پوست را تشکیل می‌دهد. از جمله فواید امگا 3 برای پوست می‌توانیم به فهرست زیر اشاره کنیم:
- بهبود آبرسانی به پوست
- جلوگیری از هایپرکراتینیزاسیون فولیکول‌های مو
- جلوگیری از پیری زودرس
- کاهش خطر ابتلا به آکنه
هایپرکراتینیزاسیون فولیکول‌های مو معمولا به صورت برجستگی‌های قرمز در قسمت بالایی بازوها دیده می‌شود. همچنین امگا 3 ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید کمک کند. البته حواستان باشد که مصرف امگا 3 جایگزین ضدآفتاب نمی‌شود.
افزایش جذب امگا 3 در بدن با مکمل های ویوا آپ
در این مقاله به معرفی مهم‌ترین فواید امگا ۳ پرداختیم و گفتیم که خواص امگا ۳ برای سلامت قلب، مغز، چشم و پوست چیست. برای ارتقای فواید مصرف امگا 3، باید برخی از مواد معدنی ضروری مثل منیزیم و زینک یا روی را هم به اندازه کافی دریافت کنید. برای تامین این مواد معدنی برای بدن، می‌توانید انواع مکمل های قرص جوشان ویوا آپ را مصرف کنید.
